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das typisch für diese Region ist und das seit jeher zur Qualität der Pasta beigetragen hat
Haselnuss-Krokant
Ebenso zum Verfeinern von Nudeln
Kirschholz - der besoners erlesene Rauch
Tellicherry-Pfeffer, schwarzer Pfeffer, ganz, Altes Gewürzamt, 90 g Storing_temp.14° das typisch für diese RegionThalassery, vormals Tellicherry, liegt im Nordwesten des indischen Bundesstaates Kerala und ist Namensgeberin fr eine der ganz speziellen und besten Pfeffer sorten, die Indien zu bieten hat. Der Tellicherry Pfeffer wird aus vollreifen, roten Pfefferbeeren gefertigt, die mit dem ganzen Fruchtfleisch fermentiert und getrocknet werden. Der Pfeffer wird dadurch schwarz, doch nicht tiefschwarz, sondern hat einen eher angenehm tiefbraunen Farbton. Durch
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